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《正牛》琺瑯鑄鐵湯鍋20cm

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商品特色-
．鍋蓋內部特殊突起設計可蒐集食物加熱時所產生的水氣，讓水蒸氣在凝結成水滴，一來可以防止食材水分蒸發，保有鮮甜度，煮含水量較高的食材也可以不用加水煮出食材的原味
．鍋身為鑄鐵製成，傳熱快、導熱均勻，可節省能源的使用，同時保溫性強，可燜、煮及燉烤各種食物
．厚實鍋蓋與特殊汲水汀設計，食材原汁不流失
．極佳的導熱性，能保持均勻的熱度，降低食物因為高溫而被破壞其美味

注意事項：
1.請使用中、小火烹調即可
2.因鍋身為鐵鑄造而成，故加熱後鍋身把手之處，會非常燙手，拿取時請務必要使用乾抹布或隔熱手套
3.第一次使用先用清水清洗後，擦拭並保持乾燥，烹飪前請先用油塗抹在鑄鐵內鍋表面，慢慢加熱後即可使用
4.使用後須等鑄鐵鍋冷卻後再用海綿刷洗，切勿將鍋具直接丟入冷水盆中，這樣會造成鍋具琺瑯破裂，不建議使用洗碗機清洗
5.請用菜瓜布清洗，利用鍋子上有餘溫，效果更佳
6.請勿使用金屬材質的鍋鏟和清潔刷具

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