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fujidinos 《及源鑄造》日本製鑄鐵炊飯調理鍋17cm(3-4人份)

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▲鐵鍋內側有刻度設計，可輕鬆了解加入的水量。▲鍋底為5mm厚度的圓弧形，加熱時熱能均勻傳導熱力，使每一顆米粒香Q蓬鬆。▲鍋蓋的高密度自然重力，能保持內部高溫，使熱能均勻分散。▲除了炊飯外，也能用來煮粥、煮湯、炸物等料理。《使用步驟》˙將洗好的生米泡水約30分鐘後置於鐵鍋中。˙依照鍋內水量線加水。。˙蓋上鐵蓋，使用瓦斯爐或電磁爐以中火加熱。˙待鐵鍋產生水蒸氣並冒泡後，將竹筷置放於鐵鍋及鐵蓋中間，留出一點空隙，此時轉為小火，持續加熱10分鐘。(為防止泡沫大量流出造成危險，此步驟請特別留意)˙當水蒸氣停止冒出後，即可關掉火源停止加熱，並取出竹筷。˙將鐵蓋蓋上後，靜待10分鐘即可完成美味白飯。

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